Té negro
Té de la India - Darjeeling 1st flush Phuguri 2023 Grand Cru
Esta 15ª cosecha desde principios de año nos proporciona un lote muy equilibrado. Una taza de textura suave y sabor inconfundible. Armonioso, floral, sedoso y suave al paladar, recuerda los deliciosos aromas del moscatel.
Cosecha: fina, a mano.
Detalles del jardín: Situado en la frontera con Nepal, en el valle de Mirik. Detalles de la producción: Se necesitaron 500 kg de hojas frescas para producir este lote de 70 kg.
Fecha de cosecha: 30 de marzo y 1 de abril.
Particularidad: Lote procede exclusivamente de la parcela Dammann de este prestigioso jardín.
Comentario del experto: Uno de los mejores lotes catados este año, del que a pesar de una escasez de lluvias de casi el 50 % se pudo obtener un lote repleto de olor a flores (rosas) y moscatel. Una delicia.
Para degustar: A cualquier hora.
Maridaje: Ensalada de fruta fresca.
Degustación
Ataque
Vegetal
Corazón
Notas dulces y florales de moscatel
Persistencia
Notas empolvadas de rosa y flores blancas
SABER HACER Y CALIDAD
TÉS E INFUSIONES A GRANEL EN BOLSAS
Origen