Los tés de Darjeeling

Té de India - Darjeeling Orange Valley 2nd Flush T.G.F.O.P.
Este lote de hojas regulares y oscuras con un aroma dulce responde a todas las notas aromáticas que se pueden esperar de un té cosechado a principios de junio. Una taza de color ámbar con una licorosa redonda, suave, equilibrada que termina con un final de sabor a avellana.

Té de India - Darjeeling Phuguri 2nd Flush T.G.F.O.P.
Una de las plantaciones más antiguas de Darjeeling, fundada en 1876 y hoy equipada con las últimas tecnologías en maquinaria y cultivo. El resultado son lotes sofisticados con una gran calidad gustativa. Cosechado a más de 2000 m de altitud, este lote de color anaranjado desarrolla una fragancia a moscatel y ofrece una infusión con una textura muy suave y dulce en boca. Un final afrutado con mucho carácter.

Té de India - Darjeeling 1st Flush 2022 Millikthong F.T.G.F.O.P. 2022 Grand Cru
Cosechado el 3 de marzo en el valle de Mirik, este lote, elaborado de manera tradicional, proviene de una plantación cuyos arbustos de té más antiguos han sido reemplazados, ofreciendo tés más aromáticos. Sus hojas regulares, salpicadas de puntas blancas, su ataque cálido de castaña, su corazón floral y vegetal y su ligera astringencia recuerdan la atmósfera húmeda de las fábricas de té durante el proceso de transformación de las hojas. ¡Un viaje por sí mismo!

Té de India - Darjeeling Margaret's Hope 2nd Flush T.G.F.O.P.
Nombrada en honor a la hija del propietario, esta plantación se encuentra en el distrito de Kurseong y es muy conocida entre los conocedores de calidad. Un té con hojas regulares y oscuras que ofrece una fragancia redonda e intensa. Una infusión de color naranja que ofrece en boca notas agradables de frutas de hueso y frutas confitadas con una persistencia mielosa