Té negro
Té de Nepal - Ayush Moonlight
Una pequeña plantación familiar de apenas 20 hectáreas situada en Fikkal, en el distrito de Ilam, a 1500 metros de altitud. Hojas regulares, grandes, retorcidas, de color dorado. Mezcla armoniosa que alterna notas melosas, florales, ligeramente tostadas y amaderadas. ¡Todo un descubrimiento!
ORIGEN:
Región: Plantación situada en el distrito de Ilam en la ciudad de Fikkal.
Cosecha: Botón más 1 hoja.
Particularidad: Pequeña plantación familiar de solo 20 ha situada a 1500 metros de altitud. Los cultivos utilizados proceden principalmente de Darjeeling.
DEGUSTACIÓN:
Hojas secas: Largas retorcidas y regulares, color dorado, numerosos botones con pelusa
Ataque: Floral y ligeramente tostado.
Corazón: Suave y cálido.
Persistencia: Melosa y ligeramente amaderada.
Familias aromáticas: Floral, amaderada.
Degustación
Ataque
Floral, ligeramente tostada
Corazón
Suave y cálido
Persistencia
Miel, ligeramente amaderada
SABER HACER Y CALIDAD
TÉS E INFUSIONES A GRANEL EN BOLSAS
Nuestros compradores seleccionan todos nuestros tés y plantas para infusiones, directamente con nuestros productores para cada temporada. A la hora de elegir cualquier producto, se tiene en cuenta su aspecto visual, pero sobre todo sus cualidades organolépticas. A continuación, un laboratorio externo independiente acreditado por el COFRAC —organismo francés de certificación—, hace las pruebas de conformidad antes de realizar cualquier pedido.
Una vez recibido, el lote se pone en cuarentena mientras se hacen dos nuevos análisis. El primera consiste en un estudio organoléptico de la mercancía realizado por nuestros expertos (análisis del olor, el sabor y el aspecto). El segundo es una serie de análisis realizados en un laboratorio externo independiente, acreditado por el COFRAC.
En nuestra fábrica, hemos desarrollado máquinas de clasificación óptica y eliminación de polvo para las materias primas. En el caso de las más delicadas, la clasificación es manual.
Nuestros tés e infusiones, son recetas únicas disponibles a granel, en latas o en bolsitas. Al elegir el granel, estarás tomando una decisión responsable con el medioambiente.
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Utilizamos papel protector 100 % reciclable y con certificación FSC para garantizar la integridad de los productos hasta que los recibas en casa.
Para una experiencia satisfactoria, recomendamos utilizar un hervidor con termostato y respetar la temperatura del agua y el tiempo de infusión indicados en nuestros productos.
Origen
Tés de Nepal