¿Qué es el matcha?

En el siglo XI, el Budismo Zen introdujo el té verde en polvo, matcha, que desde entonces se utilizó en la ceremonia del té.

Caja de matcha en polvo, licor verde de té matcha y batidor chasen de bambú.

En el siglo XVI, Sen No RIKYÛ, un monje japonés, creó los fundamentos de este ritual: abstenerse de cualquier lujo, abolir toda clase social, utilizar objetos populares y su invención, el cuenco Raku, que con su color a menudo negro, resalta el verde del Matcha. Considerado por los monjes como un apoyo y un estimulante, el té Matcha no es simplemente un té verde reducido a polvo. Se prepara a partir de un Tencha: un té de sombra que ha sido cocido al vapor y luego secado, y al que se le han eliminado las nervaduras para evitar un amargor excesivo.

Tés verdes Matcha & accesorios

Caja 12 sticks matcha latte Caja 12 sticks matcha latte
Caja 12 sticks matcha latte
Matcha
29,50 € 12 sticks
Juego latte, taza y cucharita Juego latte, taza y cucharita
Juego latte, taza y cucharita
Cuencos/Tazas/Otros | Cuencos
19,50 € La unidad
Caja de 15 sticks Matcha Tradition, té verde de Japón Caja de 15 sticks Matcha Tradition, té verde de Japón
Caja de 15 sticks Matcha Tradition, té verde de Japón
Matcha
27,50 € 15 sticks
Chasen, batidos de bambú de China Chasen, batidos de bambú de China
Chasen, batidos de bambú de China
Para preparar el té
30,00 € La unidad
Té de Japón - UJI Matcha (lata de 20 g) Té de Japón - UJI Matcha (lata de 20 g)
Té de Japón - UJI Matcha (lata de 20 g)
Matcha
23,00 € Caja de 20g
Agotado
Té de Japón - Matcha pâtissier - paquete 100 g Té de Japón - Matcha pâtissier - paquete 100 g
Té de Japón - Matcha pâtissier - paquete 100 g
Té verde
30,00 € Caja de 100g
SHIKITEN - Cuenco de té matcha SHIKITEN - Cuenco de té matcha
SHIKITEN - Cuenco de té matcha
Cuencos/Tazas/Otros | Cuencos
34,50 € La unidad

Artículos sobre el té verde matcha

Artículos sobre el té verde matcha

Accesorios para la preparación del té matcha

La esencia de nuestros tés...

¿Cómo preparar un té matcha?

La preparación del té matcha para un té cremoso y espumoso.
Financieros con té verde matcha

En la cocina

Receta de financiers de té verde Matcha

Una receta de deliciosos pastelitos suaves.
Pastel esponjoso con té Matcha

En la cocina

Receta de pastel esponjoso con té Matcha

Una receta para un delicioso pastel esponjoso con té Matcha

Artículos sobre el té

Artículos sobre el té

Hojas de té verde a granel.

La esencia de nuestros tés...

¿Qué es el té verde?

Dos países principales constituyen "los grandes orígenes" del té verde: China y Japón. Estos dos orígenes ofrecen estéticas y paletas aromáticas muy diferentes, ...
Hojas de té negro a granel.

La esencia de nuestros tés...

¿Qué es el té negro?

El té negro representa hoy en día la gran mayoría de la producción mundial, pero apareció en China mucho más tarde que el té verde, a finales del siglo XVI, debido al auge ...
Hojas de té blanco a granel.

La esencia de nuestros tés...

¿Qué es el té blanco?

El té blanco, considerado un producto raro y precioso, es una de las seis variedades de té definidas por los chinos y se distingue por la mínima intervención humana en su producción. La ...
Hojas de té oolong a granel.

La esencia de nuestros tés...

¿Qué es el té oolong?

Estos grandes tés reciben su nombre del chino "Wu Long", que significa "Dragón Negro" y simboliza la autoridad y la nobleza.
Té amarillo de China a granel.

La esencia de nuestros tés...

¿Qué es el té amarillo de China?

Producido exclusivamente en China, esta familia de tés raros recibe su nombre del color emblemático de un emperador que se deleitaba con estos tés.
Hojas de té oscuro a granel.

La esencia de nuestros tés...

¿Qué es el té oscuro?

Con un sorprendente aroma a tierra húmeda…
Flores frescas de jazmín a granel.

La esencia de nuestros tés...

¿Qué es un té con flores?

El uso de perfumar el té, un formidable captador de aromas, con flores recién recolectadas o cáscaras de frutas es una tradición ancestral. Se utilizan comúnmente la rosa, el magnolio, ...