Pumpkin Spice Latte
Receta realizada con la infusión SPICY CURCUMA - una mezcla suave y ligeramente especiada de cúrcuma, jengibre y canela.
Ingredientes (para 2 mocktails)
■ SPICY CURCUMA 30 gramos
■ Café negro caliente 240 ml
■ Leche al gusto 240 ml
■ Puré de calabaza 60 g
■ Miel 1 c. c.
■ Leche de coco 2 cucharadas
■ Canela en polvo 1 pizca
■ Crema Chantilly
Preparación
- Calienta la leche con SPICY CURCUMA en una cacerola pequeña hasta que hierva.
- Mientras tanto, mezcla el puré de calabaza, la miel y la leche de coco en un recipiente. Vierte el café y mezcla hasta que quede homogéneo.
- Añade la leche caliente infusionada a la preparación de calabaza y mezcla de nuevo. Filtra la mezcla para evitar residuos de puré.
- Sirve en tazas, añade crema Chantilly por encima y espolvorea con canela. ¡Ahora solo queda disfrutarlo!
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