Pumpkin Spice Latte

Rezept zubereitet mit dem SPICY CURCUMA-Aufguss – eine milde und leicht pfeffrige Mischung aus Kurkuma, Ingwer und Zimt.

Pumpkin Spice Latte

Zutaten (für 2 Mocktails)
■ SPICY CURCUMA 30 Gramm
■ Heißer schwarzer Kaffee 240 ml
■ Milch nach Wahl 240 ml
■ Kürbispüree 60 g
■ Honig 1 TL
■ Kokosmilch 2 EL
■ Zimtpulver 1 Prise
■ Schlagsahne

Zubereitung

- Erwärmen Sie die Milch mit SPICY CURCUMA in einem kleinen Topf bis zum Siedepunkt.

- Mischen Sie in der Zwischenzeit das Kürbispüree, den Honig und die Kokosmilch in einer Schüssel. Gießen Sie den Kaffee dazu und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist.

- Fügen Sie die heiße, infundierte Milch zur Kürbismischung hinzu und rühren Sie erneut. Filtern Sie die Mischung, um Püree-Rückstände zu vermeiden.

- In Tassen servieren, mit Schlagsahne garnieren und mit Zimt bestreuen. Jetzt nur noch genießen!

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