Matcha
Nella stessa collezione
Astuccio 12 stick Matcha Latte
12 stick da 10 g - Associato in Giappone alla cerimonia del tè, il Matcha è un tè verde giapponese ottenuto dalle foglie di Tencha e raccolto in primavera. Ridotto in polvere e combinato con latte scremato in polvere e zucchero, diventa un cremoso tè al latte dalle note erbacee, delicatamente iodate. Può essere gustato caldo o freddo.
Preparazione: Versare il contenuto di uno stick in una mug, aggiungere 25 cl di acqua riscaldata a 80°C, mescolare con un cucchiaio o una frusta fino a formare la schiuma.
Degustazione
Vegetale
gusti
L'attacco
Vegetale, iodata
Il cuore
Latteo, goloso
La persistenza
Vegetale, zuccherina
KNOW-HOW E QUALITÀ
BUSTINE INCARTATE DI TÈ E INFUSI
Tutti i nostri tè e infusi di erbe sono selezionati dai nostri buyer direttamente dai produttori, in base alla stagione. Tutti i prodotti sono scelti per il loro appeal visivo, ma soprattutto per le loro qualità organolettiche. I test di conformità vengono poi eseguiti da un laboratorio esterno indipendente accreditato COFRAC, prima di effettuare qualsiasi ordine.
Al ricevimento, il lotto viene messo in quarantena mentre vengono effettuate due nuove analisi. La prima consiste in un esame organolettico della merce da parte dei nostri esperti (analisi dell'odore, del gusto e dell'aspetto). La seconda è una serie di analisi effettuate da un laboratorio esterno indipendente e accreditato dal COFRAC.
Nella nostra fabbrica abbiamo sviluppato macchine per la selezione ottica e la rimozione della polvere dalle materie prime. Per le più delicate viene effettuata invece una selezione manuale.
Creazione originale di DAMMANN Frères, la bustina Cristal® è realizzata interamente in PLA, un polimero ricavato dall'amido di mais, biodegradabile attraverso il compostaggio industriale.
Ordina sul nostro sito web! Una volta che i prodotti sono stati accuratamente preparati e confezionati dal negozio scelto, riceverai una notifica che ti inviterà a ritirarli.
Utilizziamo carta protettiva riciclabile al 100%, certificata FSC, per garantire l'integrità dei prodotti fino al loro arrivo a destinazione.
Per un'esperienza di successo, consigliamo di utilizzare il bollitore termostatato e di rispettare la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione indicati sui prodotti.
Origine
Tè giappone