Matcha
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Questo tè viene tradizionalmente preparato in una grande ciotola con 1 o 2 cucchiai di chashaku (spatola da tè in bambù), mescolato con 7 cl di acqua bollente e sbattuto con un chasen (frusta in bambù) finché non diventa chiaro e spumoso. Liquore amaro con intense note vegetali.
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Degustazione
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Qualità
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SCATOLE DI TÈ E INFUSI
Origine
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