Té oscuro
Té de China - Pu Erh Pasha Big Tree
Los Pu Erh conocidos como «crudos» (Sheng Cha) son los que se someten a una fermentación lenta y «natural». Ofrecen una paleta aromática completamente distinta a los de los Pu erh «maduros» (Shu Cha). Aquí encontramos notas de flores, azofaifa y escaramujo. Una ligera astringencia le confiere un buen largo en boca.
Degustación
Ataque
Fleurie
Corazón
Fruité (Jujube), qui rappel l'églantier, gourmande (caramel)
Persistencia
Légère astringence qui permet une bonne longueur
SABER HACER Y CALIDAD
TÉS E INFUSIONES A GRANEL EN BOLSAS
Origen