¿Qué es el carcadet?

El Carcadet también se llama "bissap" en África Occidental. Es una bebida a base de flores de hibisco, a veces mezcladas, según la región, con cortezas y trozos de frutas. Se sirve caliente o fría, y en su versión fría se presta con gusto a la preparación de cócteles con jugos de frutas.

Flor de hibisco.

Esta deliciosa bebida a base de flores de hibisco ha cautivado a muchos viajeros que la conocen bajo el nombre de "bissap" en África subsahariana o de "carcadet" (del árabe "karkandji") en Egipto. Producida a partir de los cálices rojos y carnosos de la flor de hibisco, su infusión da una bebida de hermoso color escarlata y sabor ácido. En Occidente, muchos han adoptado esta bebida, mezclándola en combinaciones aromatizadas con corteza de escaramujo y frutas secas.

Nuestra selección de carcadet

Carcadet - Hibisco Carcadet - Hibisco
Carcadet - Hibisco
Carcadé | Hibiscus
9,00 € Los 100g
Carcadet - Bloody Berry Carcadet - Bloody Berry
Carcadet - Bloody Berry
Carcadé | Remolacha, Jengibre, Hibiscus, Zanahoria, Frambuesa
8,50 € Los 100g
Carcadet - Cassis Menthe Carcadet - Cassis Menthe
Carcadet - Cassis Menthe
Carcadé | Grosella negra, Myrtille, Menta
8,50 € Los 100g
Carcadet - Clafoutis Carcadet - Clafoutis
Carcadet - Clafoutis
Carcadé | Hibiscus, Cereza
5,50 € Los 100g
Carcadet - Fragola Carcadet - Fragola
Carcadet - Fragola
Carcadé | Hibiscus, Ruibarbo, Fresa silvestre, Fresa
5,50 € Los 100g
Carcadet - Litchi citron vert Carcadet - Litchi citron vert
Carcadet - Litchi citron vert
Carcadé | Hibiscus, Lichi, Lima
7,00 € Los 100g
Carcadet - Passion Framboise Carcadet - Passion Framboise
Carcadet - Passion Framboise
Carcadé | Hibiscus, Frambuesa, Fruta de la pasión
8,50 € Los 100g
Carcadet - Nuit d’été Carcadet - Nuit d’été
Carcadet - Nuit d’été
Carcadé | Hibiscus, Frambuesa, Crema, Fresa
6,00 € Los 100g

Nuestros artículos sobre el carcadet

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Flores de hibisco a granel.

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Las etapas de fabricación del carcadet.
Bolsa de carcadet aromatizado "Pasión Frambuesa".

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