Was ist Carcadet?

Carcadet wird in Westafrika auch "bissap" genannt. Es handelt sich um ein Getränk aus Hibiskusblüten, das je nach Region manchmal mit Rinden und Fruchtstücken gemischt wird. Es kann heiß oder kalt serviert werden und eignet sich in seiner kalten Version gut zur Zubereitung von Cocktails mit Fruchtsäften.

Hibiskusblüte

Dieses köstliche Getränk aus Hibiskusblüten hat viele Reisende verführt, die es in Subsahara-Afrika als "bissap" oder in Ägypten als "carcadet" (vom arabischen "karkandji") kennen. Es wird aus den roten, fleischigen Kelchen der Hibiskusblüte hergestellt und ergibt eine Infusion mit einer schönen scharlachroten Farbe und einem säuerlichen Geschmack. In der westlichen Welt haben viele diese Getränk angenommen und es in aromatisierte Mischungen mit Hagebuttenschalen und getrockneten Früchten kombiniert.

Unsere Auswahl an Carcadet

Carcadet - Hibiscus Carcadet - Hibiscus
Carcadet - Hibiscus
Carcadet | Hibiscus
9,00 € Die 100g
Carcadet - Bloody Berry Carcadet - Bloody Berry
Carcadet - Bloody Berry
Carcadet | Rote Bete, Ingwer, Hibiscus, Karotte, Himbeere
8,50 € Die 100g
Carcadet - Cassis Menthe Carcadet - Cassis Menthe
Carcadet - Cassis Menthe
Carcadet | Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Minze
8,50 € Die 100g
Carcadet - Clafoutis Carcadet - Clafoutis
Carcadet - Clafoutis
Carcadet | Hibiscus, Kirsche
5,50 € Die 100g
Carcadet - Fragola Carcadet - Fragola
Carcadet - Fragola
Carcadet | Hibiscus, Rhabarber, Walderdbeere, Erdbeere
5,50 € Die 100g
Carcadet - Litchi citron vert Carcadet - Litchi citron vert
Carcadet - Litchi citron vert
Carcadet | Hibiscus, Litschi, Grüne Zitrone
7,00 € Die 100g
Carcadet - Passion Framboise Carcadet - Passion Framboise
Carcadet - Passion Framboise
Carcadet | Hibiscus, Himbeere, Passionsfrucht
8,50 € Die 100g
Carcadet - Nuit d’été Carcadet - Nuit d’été
Carcadet - Nuit d’été
Carcadet | Hibiscus, Himbeere, Sahne, Erdbeere
6,00 € Die 100g

Unsere Artikel über Carcadet

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Hibiskusblüten lose.

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Wie wird Carcadet hergestellt?

Die Herstellungsschritte von Carcadet.
Beutel mit aromatisiertem Carcadet "Passion Himbeere".

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