Cos'è l'infusione di cacao?

È in Madagascar, piccolo produttore (1% della produzione mondiale), che abbiamo selezionato il nostro grué (fave di cacao tostate e macinate).

Considerato uno dei migliori cacaos al mondo, questo grué di cacao Trinitario della valle di Sambirano, dal sapore unico, acidulo e fruttato, è ora proposto come prodotto da infusione a sé stante, ma anche abbinato a spezie, scorze di frutta o menta per tre nuove creazioni incredibilmente aromatiche.

Chiudi gli occhi, respira, ritrovi il profumo di un laboratorio di cioccolateria... Scopri il piacere di una bevanda al cioccolato senza latte né zucchero, da infondere come una tisana.

La nostra selezione di infusi di cacao.

CACAO CACAO
CACAO
Tisana | Cacao
10,00 € I 100g
CACAO MENTHE CACAO MENTHE
CACAO MENTHE
Tisana | Cacao, Menta
11,00 € I 100g
CACAO ORANGE CACAO ORANGE
CACAO ORANGE
Tisana | Cacao, Arancia
10,50 € I 100g
CACAO épices CACAO épices
CACAO épices
Tisana | Cacao, Cannella, Badiane
10,50 € I 100g

I nostri articoli sugli infusi.

I nostri articoli sugli infusi.

Tazza di tè riempita con infuso chaï in foglie.

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Cos'è il chaï?

Ci sono tè che, più di altri, invitano ai viaggi.
Rooibos sfuso in una ciotola tenuta in mano da una sola persona.

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Cos'è il rooibos sudafricano?

Specie vegetale endemica del Sudafrica, il Rooibos è coltivato esclusivamente nella regione del Cederberg, situata a ovest del paese, a nord della provincia del Capo. Appartenente alla famiglia delle leguminose, il ...

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Che cos'è il maté?

Originario del Brasile, dell'Argentina o del Paraguay, le foglie di Maté danno in infusione una bevanda nutriente e rinfrescante.
Tazza di tè contenente un infuso di curcuma, radice di curcuma e cucchiaio di miele su un tavolo.

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Che cos'è l'infuso di curcuma?

Originaria dell'India, la curcuma è una pianta perenne della famiglia delle Zingiberaceae il cui nome deriva dal sanscrito "kunkuma", che significa "ciò che dà il colore".
Arbusto di ibisco in fiore.

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Cos'è il carcadet?

Il Carcadet è anche chiamato "bissap" nell'Africa occidentale. Si tratta di una bevanda a base di fiori di ibisco, talvolta miscelati, a seconda delle regioni, con cortecce e pezzi di frutta. Servito ...
Foglie di tiglio sfuse su un tavolo.

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Le tisane: miscele e aromatizzazione

Piante erbacee o fioriture, le tisane sono apprezzate sin dall'antichità. È con una cura particolare che DAMMANN Frères si impegna a offrirvi stagione dopo stagione, prodotti di qualità perfetta, ...