Thé de Chine - Lung Ching “Le puits du dragon”

Lung Ching «Le puits du dragon»

Té verde

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Cultivada en las llanuras de la provincia de Zhejiang, esta variedad o cru tiene el típico aspecto de punta de lanza. Se trabaja en plano, y tiene carácter pero también un sabor fresco con notas vegetales, de castaña y un matiz tostado. Muy largo en boca.

Té de China - Lung Ching «Le puits du dragon»

Cultivada en las llanuras de la provincia de Zhejiang, esta variedad o cru tiene el típico aspecto de punta de lanza. Se trabaja en plano, y tiene carácter pero también un sabor fresco con notas vegetales, de castaña y un matiz tostado. Muy largo en boca.

Degustación

Degustación

Golosa

Golosa

sabores

Amer

Tipo de té

Taza
3,3 min
80 °C

Ataque

Végétale

Corazón

Châtaigne gourmande

Persistencia

Peau de Châtaigne grillée

Calidad

SABER HACER Y CALIDAD

TÉS E INFUSIONES A GRANEL EN BOLSAS

<p>Selecci&oacute;n de t&eacute;s e infusiones</p>
Selección de tés e infusiones

Nuestros compradores seleccionan todos nuestros tés y plantas para infusiones, directamente con nuestros productores para cada temporada. A la hora de elegir cualquier producto, se tiene en cuenta su aspecto visual, pero sobre todo sus cualidades organolépticas. A continuación, un laboratorio externo independiente acreditado por el COFRAC —organismo francés de certificación—, hace las pruebas de conformidad antes de realizar cualquier pedido.

<p>Recepci&oacute;n en nuestra f&aacute;brica</p>
Recepción en nuestra fábrica

Una vez recibido, el lote se pone en cuarentena mientras se hacen dos nuevos análisis. El primera consiste en un estudio organoléptico de la mercancía realizado por nuestros expertos (análisis del olor, el sabor y el aspecto). El segundo es una serie de análisis realizados en un laboratorio externo independiente, acreditado por el COFRAC.

<p>Clasificaci&oacute;n manual o mec&aacute;nica</p>
Clasificación manual o mecánica

En nuestra fábrica, hemos desarrollado máquinas de clasificación óptica y eliminación de polvo para las materias primas. En el caso de las más delicadas, la clasificación es manual.

<p>Acondicionamiento del granel</p>
Acondicionamiento del granel

Nuestros tés e infusiones, son recetas únicas disponibles a granel, en latas o en bolsitas. Al elegir el granel, estarás tomando una decisión responsable con el medioambiente.

<p>La reserva online en la tienda...&nbsp;</p>
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<p>El momento de la degustaci&oacute;n</p>
El momento de la degustación

Para una experiencia satisfactoria, recomendamos utilizar un hervidor con termostato y respetar la temperatura del agua y el tiempo de infusión indicados en nuestros productos.

Origen

Origen

Plantación de té en China

Tés de China

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