Tè verde
Nella stessa collezione
Thé de Chine - Taiping Houkui 2024 - Boîte de 50g
Thé vert de Chine de Monsieur Shao. La famille de Shao Da Min produit du Taiping Houkui depuis des générations. Ce thé tire son nom du village dont il est originaire (Hou Kang) et fait l’objet de plusieurs mythes concernant sa découverte. Il est issu du cépage Shi Da Ye Zhong qui signifie large feuille de kaki. Sa liqueur, fleurie et iodée, ainsi que son mode d’infusion en font un thé exceptionnel. Préparation du Taiping Houkui : Déposer dans un verre haut une pincée de thé et ajouter une eau frémissante. Ce thé supporte parfaitement plusieurs infusions alors, une fois votre premier verre consommé, remplissez-le à nouveau !
Degustazione
L'attacco
Floreale,Iodata
Il cuore
Vegetale quasi minerale
La persistenza
Vegetale con una leggera astringenza, ma davvero leggera!
KNOW-HOW E QUALITÀ
SCATOLE DI TÈ E INFUSI
Tutti i nostri tè e infusi di erbe sono selezionati dai nostri buyer direttamente dai produttori, in base alla stagione. Tutti i prodotti sono scelti per il loro appeal visivo, ma soprattutto per le loro qualità organolettiche. I test di conformità vengono poi eseguiti da un laboratorio esterno indipendente accreditato COFRAC, prima di effettuare qualsiasi ordine.
Al ricevimento, il lotto viene messo in quarantena mentre vengono effettuate due nuove analisi. La prima consiste in un esame organolettico della merce da parte dei nostri esperti (analisi dell'odore, del gusto e dell'aspetto). La seconda è una serie di analisi effettuate da un laboratorio esterno indipendente e accreditato dal COFRAC.
Nella nostra fabbrica abbiamo sviluppato macchine per la selezione ottica e la rimozione della polvere dalle materie prime. Per le più delicate viene effettuata invece una selezione manuale.
Gli oli essenziali che utilizziamo sono naturali al 100%.
Proprio come i nostri aromi, sono conformi alle normative europee e ai rigidi standard di DAMMANN Frères.
Marchio di fabbrica del know-how di DAMMANN Frères, le nostre scatole garantiscono la corretta conservazione del tè, rispettano la qualità delle foglie e preservano l'equilibrio delle ricette.
Ordina sul nostro sito web! Una volta che i prodotti sono stati accuratamente preparati e confezionati dal negozio scelto, riceverai una notifica che ti inviterà a ritirarli.
Utilizziamo carta protettiva riciclabile al 100%, certificata FSC, per garantire l'integrità dei prodotti fino al loro arrivo a destinazione.
Per un'esperienza di successo, consigliamo di utilizzare il bollitore termostatato e di rispettare la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione indicati sui prodotti.
Origine
Tè della Cina