Grüner Tee
In der gleichen Kollektion
Thé de Chine - Taiping Houkui 2024 - Boîte de 50g
Thé vert de Chine de Monsieur Shao. La famille de Shao Da Min produit du Taiping Houkui depuis des générations. Ce thé tire son nom du village dont il est originaire (Hou Kang) et fait l’objet de plusieurs mythes concernant sa découverte. Il est issu du cépage Shi Da Ye Zhong qui signifie large feuille de kaki. Sa liqueur, fleurie et iodée, ainsi que son mode d’infusion en font un thé exceptionnel. Préparation du Taiping Houkui : Déposer dans un verre haut une pincée de thé et ajouter une eau frémissante. Ce thé supporte parfaitement plusieurs infusions alors, une fois votre premier verre consommé, remplissez-le à nouveau !
Verkostung
Auftakt
Fleurie, iodée
Herz
Végétale, presque minérale
Abgang
Végétale avec une légère astringence, mais vraiment légère!
KNOW-HOW & QUALITÄT
DOSEN MIT TEES UND INFUSIONEN
Alle Tees und Aufgusspflanzen werden im Laufe der Jahreszeiten von unseren Einkäufern direkt bei unseren Produzenten ausgewählt. Alle Produkte werden nach ihrem optischen Erscheinungsbild, aber vor allem nach ihren organoleptischen Qualitäten ausgewählt. Die Konformitätstests werden vor jeder Bestellung von einem unabhängige, externen, COFRAC-akkreditierten Labor durchgeführt.
Bei Erhalt wird die Sendung unter Quarantäne gestellt, bis zwei neue Analysen durchgeführt wurden. Die erste besteht in einer organoleptischen Prüfung der Ware durch unsere Experten (Geruchs-, Geschmacks- und visuelle Analyse). Die zweite ist eine Reihe von Analysen in einem unabhängigen, COFRAC-akkreditierten externen Labor.
In unserer Manufaktur haben wir Maschinen zur optischen Sortierung und Staubentfernung für unsere Rohstoffe entwickelt. Die empfindlichsten werden manuell sortiert.
Als Signatur des Know-hows des Hauses DAMMANN Frères garantieren unsere Dosen die Konservierung des Tees, respektieren die Qualität der Blätter und bewahren die Ausgewogenheit der Rezepte.
Bestellen Sie auf unserer Website. Wenn Ihre Produkte von der Boutique Ihrer Wahl sorgfältig vorbereitet und verpackt wurden, werden Sie benachrichtigt und können sie abholen.
Wir verwenden 100% recycelbares Schutzpapier mit dem FSC-Siegel, um die Unversehrtheit Ihrer Produkte bis zu ihrer Ankunft bei Ihnen zu gewährleisten.
Für ein erfolgreiches Erlebnis empfehlen wir Ihnen, einen Wasserkocher mit Thermostat zu verwenden und die Wassertemperatur sowie die Ziehzeit, die auf unseren Produkten angegeben sind, einzuhalten.
Herkunft
Tees aus China
