Grand cru
Thé de Ceylan - Ceylan O.P. Cecilyan

Ceylon O.P. Cecilyan

Tè nero

I 100g

10,00 €
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Una delle piantagioni più prestigiose di Ceylon. Questo raccolto produce un tè di grande persistenza, lungo al palato, con note legnose e un retrogusto leggermente amaro; paragonabile ai migliori raccolti del giardino di Kenilworth.

Tè di Ceylon - Ceylon O.P. Cecilyan

Una delle piantagioni più prestigiose di Ceylon. Questo raccolto produce un tè di grande persistenza, lungo al palato, con note legnose e un retrogusto leggermente amaro; paragonabile ai migliori raccolti del giardino di Kenilworth.

Degustazione

Degustazione

Speziata/Legnosa

Speziata/Legnosa

gusti

Astringente

Tipo di tè

Tazza
3/5 min
90°C

L'attacco

Legnosa, poi rotonda

Il cuore

Noce / Floreale

La persistenza

Noce (quasi cioccolato)

Qualità

KNOW-HOW E QUALITÀ

TÈ E INFUSI IN SACCHETTI SFUSI

<p>La selezione dei t&egrave; e degli infusi</p>
La selezione dei tè e degli infusi

Tutti i nostri tè e infusi di erbe sono selezionati dai nostri buyer direttamente dai produttori, in base alla stagione. Tutti i prodotti sono scelti per il loro appeal visivo, ma soprattutto per le loro qualità organolettiche. I test di conformità vengono poi eseguiti da un laboratorio esterno indipendente accreditato COFRAC, prima di effettuare qualsiasi ordine.

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L'arrivo in fabbrica

Al ricevimento, il lotto viene messo in quarantena mentre vengono effettuate due nuove analisi. La prima consiste in un esame organolettico della merce da parte dei nostri esperti (analisi dell'odore, del gusto e dell'aspetto). La seconda è una serie di analisi effettuate da un laboratorio esterno indipendente e accreditato dal COFRAC.

<p>La selezione manuale o meccanica</p>
La selezione manuale o meccanica

Nella nostra fabbrica abbiamo sviluppato macchine per la selezione ottica e la rimozione della polvere dalle materie prime. Per le più delicate viene effettuata invece una selezione manuale.

<p>Il confezionamento sfuso</p>
Il confezionamento sfuso

I nostri tè e infusi sono ricette uniche disponibili sfuse, in scatola o in bustine. Scegliere il prodotto sfuso significa fare una scelta eco-responsabile.

<p>La prenotazione elettronica in negozio... </p>
La prenotazione elettronica in negozio...

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<p>...o la spedizione dell&#039;ordine</p>
...o la spedizione dell'ordine

Utilizziamo carta protettiva riciclabile al 100%, certificata FSC, per garantire l'integrità dei prodotti fino al loro arrivo a destinazione.

<p>Il momento della degustazione</p>
Il momento della degustazione

Per un'esperienza di successo, consigliamo di utilizzare il bollitore termostatato e di rispettare la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione indicati sui prodotti.

Origine

Origine

Piantagione di tè in Sri Lanka

Tè di origine Ceylon

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