Historia del té aromatizado: "Goût Russe Douchka"
En los años 50, Jean JUMEAU-LAFOND - propietario de DAMMANN Frères - creó, para el placer de su esposa, un té perfumado con naranja. Con el tiempo, la mezcla Goût Russe Douchka se convirtió en un gran éxito entre los consumidores, marcando el inicio de la renovación de los tés aromatizados modernos.
La historia comienza en 1935, cuando Jean JUMEAU-LAFOND, a los 24 años, inicia su carrera en el mundo de la alta hostelería, en la recepción de uno de los palacios más bellos de Alemania, el Atlantic en Hamburgo. Pronto se enamora de una joven rusa, Vera WINTERFELDT, hija del propietario del hotel. La casa sin saber que ella, gran amante del té, jugará un papel crucial en la creación de uno de los emblemas de DAMMANN Frères: el té Goût Russe Douchka...
Pocos años después, Jean y Vera se mudan con sus dos hijos pequeños, Jacques y Didier, a un apartamento en París. Mientras Jean asume la dirección de DAMMANN Frères, Vera añade una rodaja de naranja a su taza de Earl Grey, aportando dulzura a un licor ya de por sí delicado. Este gesto inspira a Jean a intentar una audaz combinación de sabores. Sus experimentos, realizados en la habitación de sus hijos, marcan el inicio de una pasión por el té transmitida de padre a hijos.
Con los años, Didier y Jacques se convierten en los dirigentes de la empresa. Tras unos días de maceración, Jean prueba la mezcla y es un éxito. En honor a su esposa, decide llamarlo "Goût Russe Douchka", que significa "Mi amada" en ruso.
Posteriormente, el té se presentó en los grandes almacenes Printemps, donde fue un éxito rotundo. A diferencia del Earl Grey tradicional, el Goût Russe Douchka utiliza tres orígenes nobles (Ceilán, India y China) y una aromatización compleja con múltiples frutas. Hoy, la nueva interpretación del Goût Russe Douchka, "Grand Goût Russe", ofrece un bouquet único que combina bergamota de Calabria con limón caviar.
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