Neuheit
Thé du Japon - Shincha Okumidori 2024 - boîte de 50g

Shincha Okumidori 2024

Grüner Tee

Boîte 50g

18,00 €
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Thé vert du Japon de Monsieur MORI. Le Shincha Okumidori (développé à la fin du 20ème siècle) fait partie de ce que l'on appelle les cépages à récoltes "tardives", issu d'un croisement entre le très célèbre Yabukita et le cépage Shizai 16. Il en résulte une liqueur qualitative aux notes marines, à la fois fraiche et gourmande.

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Thé vert du Japon de Monsieur MORI.

Le Shincha Okumidori (développé à la fin du 20ème siècle) fait partie de ce que l'on appelle les cépages à récoltes "tardives", issu d'un croisement entre le très célèbre Yabukita et le cépage Shizai 16. Il en résulte une liqueur qualitative aux notes marines, à la fois fraiche et gourmande.

Verkostung

Verkostung

Marin

Marin

Aromen

Adstringierend
Tasse
2/2:30 Min.
75°C

Auftakt

Végétales

Herz

Marines, chair de poisson blanc, gourmand, umami

Abgang

Marine, finitions grillé

Qualität

KNOW-HOW & QUALITÄT

DOSEN MIT TEES UND INFUSIONEN

<p>Die Auswahl an Tees und Infusionen</p>
Die Auswahl an Tees und Infusionen

Alle Tees und Aufgusspflanzen werden im Laufe der Jahreszeiten von unseren Einkäufern direkt bei unseren Produzenten ausgewählt. Alle Produkte werden nach ihrem optischen Erscheinungsbild, aber vor allem nach ihren organoleptischen Qualitäten ausgewählt. Die Konformitätstests werden vor jeder Bestellung von einem unabhängige, externen, COFRAC-akkreditierten Labor durchgeführt.

<p>Der Empfang in unserer Manufaktur</p>
Der Empfang in unserer Manufaktur

Bei Erhalt wird die Sendung unter Quarantäne gestellt, bis zwei neue Analysen durchgeführt wurden. Die erste besteht in einer organoleptischen Prüfung der Ware durch unsere Experten (Geruchs-, Geschmacks- und visuelle Analyse). Die zweite ist eine Reihe von Analysen in einem unabhängigen, COFRAC-akkreditierten externen Labor.

<p>Manuelle oder mechanische Sortierung</p>
Manuelle oder mechanische Sortierung

In unserer Manufaktur haben wir Maschinen zur optischen Sortierung und Staubentfernung für unsere Rohstoffe entwickelt. Die empfindlichsten werden manuell sortiert.

<p>Die Verpackung in Metalldosen</p>
Die Verpackung in Metalldosen

Als Signatur des Know-hows des Hauses DAMMANN Frères garantieren unsere Dosen die Konservierung des Tees, respektieren die Qualität der Blätter und bewahren die Ausgewogenheit der Rezepte.

<p>Die E-Reservierung in Ihrer Boutique ...&nbsp;</p>
Die E-Reservierung in Ihrer Boutique ... 

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<p>... oder der Versand Ihrer Bestellung</p>
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<p>Ihr Genussmoment</p>
Ihr Genussmoment

Für ein erfolgreiches Erlebnis empfehlen wir Ihnen, einen Wasserkocher mit Thermostat zu verwenden und die Wassertemperatur sowie die Ziehzeit, die auf unseren Produkten angegeben sind, einzuhalten.

Herkunft

Herkunft

Teeplantage in Japan

Tees aus Japan

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