Tour Eiffel x DAMMANN Frères
DAMMANN Frères und der Eiffelturm, vertreten durch seine Signature-Marke, arbeiten zusammen an einer exklusiven Kollektion mit der einzigartigen Kreation des Tees „Tour Eiffel“. Dieser zarte, leichte und köstliche Tee kombiniert in einer Mischung aus Schwarztees die Aromen von Mandel, Vanille und Rose. Ein Rezept, das als Brücke zwischen dem Know-how von Konditormeistern und Parfümeuren konzipiert wurde, die gemeinsam zum weltweiten Ansehen der französischen Lebensart beitragen.
Tiphaine Boucleinville-Cardona, Aromatikerin bei DAMMANN Frères, hat das Projekt des Tees „Tour Eiffel“ wie eine Parfümeurin für dessen Verführungskraft und wie eine Pâtissière für das harmonische Geschmackserlebnis in der Tasse entwickelt. Durch die Kombination von Mandel-, Vanille- und Rosengeschmack entsteht ein zarter, leichter und gleichzeitig köstlicher Tee. Was könnte besser das kluge und bezaubernde Handwerk von Parfümeuren und Konditormeistern vereinen, die gemeinsam zur Ausstrahlung und zum Ruf von Paris beitragen?
Seit über 70 Jahren sind wir bei DAMMANN Frères Schöpfer von aromatisierten Tees, angefangen mit der Kreation des ersten modernen aromatisierten Tees „Goût Russe Douchka“. Wir betrachten unser Handwerk der Kreation aromatischer Mischungen als ähnlich dem der Parfümeure. Jede Rezeptur erfordert ein tiefes Verständnis der aromatischen Eigenschaften jedes Tees sowie der Düfte und Geschmacksrichtungen jeder Frucht, jedes Gewürzes und jeder Blüte. So entsteht die Balance einer Rezeptur durch die Beherrschung dieser Kombinationen aus Tee, ätherischen Ölen, Gewürzen und Aromen, damit sie sowohl im Duft der trockenen Blätter als auch im Geschmack der Infusion harmonisch, verführerisch und köstlich ist.
KOLLEKTION TOUR EIFFEL
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Partnerschaften DAMMANN Frères
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