Partnerschaft Guillaume SANCHEZ, STERNEKÜCHE x DAMMANN Frères - 2021
Für eine genussvolle Saison, die von Guillaume SANCHEZ x DAMMANN Frères kreiert wurde.
DAMMANN FRÈRES pflegt seit jeher enge Beziehungen zur Gastronomie und arbeitet mit einer Vielzahl von Gastronomen und Köchen zusammen, für die die Auswahl an Tees und Aufgüssen in ihren Lokalen genauso wichtig ist wie die Wahl der regionalen Produkte, der Lebensmittelhandwerker, Gärtner und Winzer, mit denen sie ihre Menüs erstellen.
Mit Guillaume SANCHEZ war es eine wahre Herzensbegegnung! Als Schöpfer einer einzigartigen Küche, die Tradition und Moderne verbindet, glaubt Guillaume Sanchez, dass die Küche von heute eine freie und dauerhafte Ausdrucksform seines Territoriums sein muss, beeinflusst von den Jahreszeiten und neu gezeichnet durch die Heilung und Wunden unserer Umwelt. Als Aromastoffe eingesetzt, tragen Tees und Aufgüsse zum feinen Gleichgewicht unverwechselbarer und origineller Kreationen bei, die von diesem Schöpfer entwickelt wurden, der immer auf der Suche ist, den Liebhabern einzigartige kulinarische Erlebnisse, geschmackvolle Abenteuer mit Tiefe und Sinneseindrücken zu bieten.
Unsere Auswahl an Chaï-Tees und -Aufgüssen
Unsere Artikel zu den Partnerschaften DAMMANN Frères
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