Schwarzer Tee
Blend - Tea for two
Eine süße und cremige Mischung aus zwei Tees (Darjeeling Nilgiri). Große, gedrehte Blätter mit grünen Spitzen. Perfekt am Nachmittag zu Gebäck, oder zur Hauptmahlzeit zu hellem Fleisch.
URSPRUNG:
Region: Einerseits die Nilgiris (Blaue Berge), eine Region im Süden Indiens, im Westen des Bundesstaates Tamil Nadu (in den Bergen der Westghats), wo sich auch Kerala befindet. Andererseits die Region Darjeeling mit ihren Teeplantagen an den Ausläufern des Himalayas an der Grenze zu Nepal, Bhutan und Tibet.
Pflückung: Die sogenannte kaiserliche Pflückung: Die Knospe und 2 Blätter
Oxydation: Vollständig.
VERKOSTUNG:
Getrocknete Blätter: Große, lange, gedrehte Blätter mit einer dunkelbraunen, goldbraunen bis honigblonden Farbe mit grünen Spitzen.
Auftakt: Aromatisch mit Charakter
Herz: Ausgewogen mit frischen, blumigen Noten von Darjeeling und Haselnuss und fruchtigen Noten von Nilgiri Tees.
Nachklang: Fruchtige Noten.
Aromatische Familien: Blumig, fruchtig
Verkostung
Auftakt
Blumig
Herz
Muskat / Haselnuss
Abgang
Fruchtig
KNOW-HOW & QUALITÄT
TEES UND INFUSIONEN IN LOSEN BEUTELN
Herkunft