Tè nero
Tè nepalese - Shangri-La
Dalla migliore piantagione del Nepal. Grazie all'altitudine elevata dei suoi cespugli di tè, questo lotto unico produce un infuso ambrato con un aroma fruttato-floreale e note di uva sultanina e frutta stufata. Perfetto per accompagnare dei pasticcini alla frutta fresca.
ORIGINE:
Regione: Vicino al confine orientale del Nepal, a un'altitudine di 1800 metri.
Raccolta: Gemma terminale più 1 foglia.
Particolarità: Dalla migliore piantagione del Nepal. L'altitudine elevata dei suoi cespugli di tè produce lotti con note delicate e molto aromatiche.
DEGUSTAZIONE:
Foglie secche: Arrotolate e dorate, punteggiate di gemme.
Attacco: Frutta stufata.
Cuore: Fruttato con note floreali.
Persistenza: Uvetta e caramello.
Colore del liquore: Ambrato.
Famiglie aromatiche: Fruttata, floreale
Degustazione
L'attacco
Frutta cotta
Il cuore
Fruttato con note floreali
La persistenza
Uvetta e caramello
KNOW-HOW E QUALITÀ
TÈ E INFUSI IN SACCHETTI SFUSI
Tutti i nostri tè e infusi di erbe sono selezionati dai nostri buyer direttamente dai produttori, in base alla stagione. Tutti i prodotti sono scelti per il loro appeal visivo, ma soprattutto per le loro qualità organolettiche. I test di conformità vengono poi eseguiti da un laboratorio esterno indipendente accreditato COFRAC, prima di effettuare qualsiasi ordine.
Al ricevimento, il lotto viene messo in quarantena mentre vengono effettuate due nuove analisi. La prima consiste in un esame organolettico della merce da parte dei nostri esperti (analisi dell'odore, del gusto e dell'aspetto). La seconda è una serie di analisi effettuate da un laboratorio esterno indipendente e accreditato dal COFRAC.
Nella nostra fabbrica abbiamo sviluppato macchine per la selezione ottica e la rimozione della polvere dalle materie prime. Per le più delicate viene effettuata invece una selezione manuale.
I nostri tè e infusi sono ricette uniche disponibili sfuse, in scatola o in bustine. Scegliere il prodotto sfuso significa fare una scelta eco-responsabile.
Ordina sul nostro sito web! Una volta che i prodotti sono stati accuratamente preparati e confezionati dal negozio scelto, riceverai una notifica che ti inviterà a ritirarli.
Utilizziamo carta protettiva riciclabile al 100%, certificata FSC, per garantire l'integrità dei prodotti fino al loro arrivo a destinazione.
Per un'esperienza di successo, consigliamo di utilizzare il bollitore termostatato e di rispettare la temperatura dell'acqua e il tempo di infusione indicati sui prodotti.
Origine
Té nepalese