Comment sont fabriquées les tisanes ?
Les étapes de fabrication des tisanes.
Très simple, la manufacture des tisanes se résume à un seul séchage le plus souvent naturel (ombre ou soleil) de la plante qui suit la cueillette généralement manuelle de plantes en culture (camomille) ou sauvage (coquelicot).
La complexité des tisanes nous vient plutôt de la diversité des plantes qui peuvent la composer et des parties de la plante qui peuvent être utilisées : de la commune feuille (verveine) à la racine (réglisse) en passant par la fleur (tilleul) et le fruit (cynorhodon) mais aussi les écorces (cannelle) ou les graines (fenouil).
Tisanes traditionnelles ou infusions insolites (avoine, curcuma, cacao…), elles procurent un plaisir sans théine tout au long de la journée.
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