Thé noir - Brunch Tea

Brunch Tea

Thé noir

Les 100g

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Composé de thé à grandes feuilles, ce blend est un juste équilibre entre un thé d’Assam au caractère corsé et boisé et un thé de Darjeeling à l’arôme délicat et fruité. Il présente l’avantage d’accompagner parfaitement les différents mets salés ou sucrés proposés au cours d’un brunch qu’il soit dégusté avec ou sans lait.

Thé noir - Brunch Tea

Composé de thé à grandes feuilles, ce blend est un juste équilibre entre un thé d’Assam au caractère corsé et boisé et un thé de Darjeeling à l’arôme délicat et fruité. Il présente l’avantage d’accompagner parfaitement les différents mets salés ou sucrés proposés au cours d’un brunch qu’il soit dégusté avec ou sans lait.

Dégustation

Dégustation

Fruitée

Fruitée

saveurs

Astringent

Type de thé

Tasse
4/5 mn
90°C

L’attaque

Boisée / fleurie

Le coeur

Fuitée

La rémanence

Muscat

Qualité

SAVOIR-FAIRE & QUALITÉ

THÉS ET INFUSIONS EN POCHES VRAC

<p>La s&eacute;lection des th&eacute;s et infusions</p>
La sélection des thés et infusions

Tous nos thés & nos plantes à infusions sont sélectionnés, au fil des saisons, par nos acheteurs, directement chez nos producteurs. Tous les produits sont choisis pour leur aspect visuel, mais surtout pour leurs qualités organoleptiques. Les tests de conformité sont ensuite confiés à un laboratoire indépendant extérieur accrédité COFRAC, avant toute commande.

<p>La r&eacute;ception dans notre manufacture</p>
La réception dans notre manufacture

A réception, le lot est mis en quarantaine le temps de mener deux nouvelles analyses. La première consiste en un test organoleptique de la marchandise par nos experts (analyse de l’odeur, du goût et du visuel). La seconde est un ensemble d’analyses dans un laboratoire extérieur indépendant, accrédité COFRAC.

<p>Le tri manuel ou m&eacute;canique</p>
Le tri manuel ou mécanique

Dans notre manufacture, nous avons développé des machines de tri optique et de dépoussiérage pour nos matières premières. Pour les plus délicates, un tri manuel est effectué.

<p>Le conditionnement du vrac</p>
Le conditionnement du vrac

Nos thés et infusions, des recettes uniques à retrouver en vrac, en boîtes ou en sachets. En choisissant le vrac, vous faites un choix éco-responsable.

<p>L&#039;E-r&eacute;servation dans votre boutique... </p>
L'E-réservation dans votre boutique...

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<p>Votre moment de d&eacute;gustation</p>
Votre moment de dégustation

Pour une expérience réussie, nous vous recommandons d'utiliser votre bouilloire thermostatée et de respecter la température de l'eau ainsi que le temps d'infusion indiqués sur nos produits.

Origine

Origine

Plantation de thé en Inde

Thés d'Inde

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